Kawa mielona BIO – zmielimy ją pod Twoją metodę parzenia

Nie masz młynka? Wybierz dowolną z naszych organicznych kaw 100% Arabica Speciality, a na karcie produktu zaznacz, jak parzysz: kawiarka, ekspres ciśnieniowy, drip, Chemex, AeroPress, French Press, ekspres przelewowy albo kubek. Zmielimy kawę tuż przed wysyłką – za mielenie dopłacasz tylko 1 zł za paczkę. Grubość mielenia dla każdej metody znajdziesz w tabeli mielenia pod listą produktów.

Kawa mielona BIO – świeżo zmielona pod Twój sposób parzenia

W tej kategorii znajdziesz wszystkie nasze kawy, które możesz zamówić zmielone: organiczną 100% Arabikę Speciality z certyfikatem ekologicznym UE – ciemniej paloną do espresso i kawiarki oraz jasno paloną do przelewu – a także zestawy kaw. Nie mielimy kawy „na zapas” w jednej, uniwersalnej grubości: mielimy ją tuż przed wysyłką, dokładnie pod metodę, którą wybierzesz na karcie produktu.

• Mielenie dopasowane do metody: od drobnego pod ekspres ciśnieniowy po grube pod French Press.
• Świeżość: kawę palimy w naszej palarni w Warszawie i mielimy tuż przed wysyłką Twojego zamówienia.
• Uczciwa cena: kawa mielona kosztuje tylko 1 zł więcej niż ta sama kawa w ziarnach (w zestawach 1 zł za każdą paczkę).
• Certyfikat i badania: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE (PL-EKO-07) i wyniki badań przebadanych próbek w akredytowanym laboratorium SGS Polska.

Jak grubo zmielić kawę? Tabela mielenia

Im krócej kawa ma kontakt z wodą, tym drobniej powinna być zmielona. Na karcie produktu wybierasz metodę, a my dobieramy grubość:

Kawy do espresso mielimy pod ekspres, kawiarkę i kubek, a kawy do przelewu – pod wszystkie metody przelewowe, AeroPress, French Press i kubek. Tak dobraliśmy stopień palenia do metody. Masz ekspres automatyczny z młynkiem? Wybierz kawę w ziarnach.

Którą kawę mieloną wybrać?

Szczegółowe porównania nut smakowych znajdziesz w kategoriach kawa do ekspresu i kawiarki oraz kawa do przelewu. Masz młynek? Wybierz ziarna, np. w paczkach z kategorii kawa ziarnista 1 kg, a całą ofertę zobaczysz w kategorii kawa organiczna.

Jak przechowywać kawę mieloną?

• Kawa mielona ma dużo większą powierzchnię kontaktu z powietrzem niż ziarna, dlatego szybciej traci aromat.
• Po otwarciu zamykaj opakowanie szczelnie albo przesyp kawę do szczelnego pojemnika. Trzymaj ją w suchym, ciemnym i chłodnym miejscu, z dala od kuchenki.
• Nie przechowuj kawy w lodówce – łatwo chłonie wilgoć i obce zapachy.
• Najlepiej wykorzystaj ją w ciągu kilku tygodni od otwarcia. Jeśli pijesz niewiele kawy, wybierz paczkę 250 g.

Najczęstsze pytania o kawę mieloną

Kawa mielona czy ziarnista – którą wybrać?

Ziarna dłużej zachowują aromat, ale wymagają młynka. Kawa mielona to wygoda: otwierasz paczkę i parzysz. U nas obie kosztują prawie tyle samo – za mielenie dopłacasz 1 zł za paczkę. Jeśli masz dobry młynek, wybierz ziarna; jeśli nie – zamów kawę zmieloną pod swoją metodę. Młynek ręczny, np. Timemore C3S Pro, znajdziesz w akcesoriach.

Czy świeżo mielona kawa jest lepsza?

Po zmieleniu kawa szybciej oddaje aromaty, więc im krócej leży zmielona, tym pełniej smakuje w filiżance. Dlatego mielimy tuż przed wysyłką, a Tobie radzimy wykorzystać paczkę w ciągu kilku tygodni od otwarcia.

Jaka kawa mielona do kawiarki?

Wybierz jedną z ciemniej palonych kaw – Kolumbię, Brazylię, Peru, Meksyk lub Blend – i opcję „mielenie pod kawiarkę”. To mielenie drobniejsze niż do przelewu, ale grubsze niż do ekspresu. Jak zaparzyć ją krok po kroku, pokazujemy w przepisie na kawę z kawiarki

Jaka kawa mielona do ekspresu przelewowego i French Pressa?

Wybierz jasno paloną kawę do przelewu – Etiopię, Gwatemalę lub Honduras – i opcję „ekspres przelewowy” albo „frenchpress”. Do French Pressa kawa jest zmielona grubo, więc łatwiej ją przefiltrować tłokiem.

Czy kawę mieloną można wsypać do ekspresu automatycznego?

Tylko do osobnego pojemnika na kawę mieloną, jeśli Twój ekspres go ma – nigdy do pojemnika na ziarna. Do ekspresu automatycznego najlepiej zamów kawę w ziarnach.

Ile kawy mielonej na kubek?

Punkt wyjścia to 60 g kawy na litr wody, czyli ok. 15 g (ok. 3 łyżki stołowe) na kubek 250 ml. Na podwójne espresso potrzebujesz ok. 16–18 g.

Jak zaparzyć kawę mieloną w kubku?

Wybierz mielenie „tradycyjna/zalewajka”. Wsyp ok. 12–15 g kawy do kubka, zalej wodą chwilę po zagotowaniu, zamieszaj i odczekaj ok. 4 minuty, aż fusy opadną na dno.

Opisy kaw dotyczą ich smaku i pochodzenia. Wyniki badań laboratoryjnych dotyczą przebadanych próbek.