Darmowa dostawa na terenie Polski od 199zł

Gwiaździsta noc w Cajamarce - organiczna kawa bezkofeinowa Peru

Cena: 55,00 zł

Cena regularna:

55.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

Kawa chwilowo niedostępna, oczekujemy na dostawę ziarna ze świeżego zbioru ☕︎

* - Pole wymagane

Opis

OPOWIEŚĆ KAWY

Gwiaździsta noc w Cajamarce to kompozycja czterech odmian Arabiki. Wyraziste body, wysoka kwaskowatość oraz intensywny aromat zapewniło jej w testach eksperckich aż 84,5 punktów. Łagodne nuty mlecznej czekolady łączą się tutaj ze słodkim karmelem i nugatem, po czym zaskakują soczystym, winogronowo-cytrusowym finiszem. Kawa jest pozbawiana kofeiny przy wykorzystaniu dwutlenku węgla, dzięki czemu cały proces nie wymaga użycia chemicznych rozpuszczalników, a także pozwala zachować oryginalny zapach i smak ziaren.

Przeczytaj również: Kawa pozbawiona kofeiny, ale pełna smaku – współczesne metody dekofeinizacji.

 

O PLANTACJI

Stowarzyszenie Café del Futuro od momentu powstania w 2007 połączyło już prawie 350 farmerów z prowincji Jaén i San Ignacio w Peru. Ze względu na sprzyjające warunki klimatyczne rejony te stały się w dużej mierze kawowymi monokulturami, uzależniając mieszkańców od dostaw żywności z pozostałych części kraju. Skutki tej zależności stały się szczególnie dotkliwe podczas pandemii koronawirusa, kiedy przez rządowe ograniczenia znacząco wzrosły m.in. koszty transportu. Dlatego stowarzyszenie stara się obecnie o tworzenie przy farmerskich domach ogródków warzywnych, które zapewnią rodzinom niezależne źródło wyżywienia. Wspiera również finansowanie suszarni, z których do tej pory korzysta już 95% członków.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia Peru
Obróbka Washed Decaf CO2
Stopień palenia Ciemny
Metoda parzenia Espresso
Region Cajamarca
Plantacja Asociación Café del Futuro
Gatunek Arabica
Odmiany Mundo Novo, Bourbon, Caturra, Catimor
Profil smakowy Czekolada mleczna, karmel, białe winogrona, słodka cytryna
Wysokość upraw 1700m n.p.m.
Certyfikat Europejski certyfikat ekologiczny
SCA score 84,5

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl