Szlakiem Południa – zestaw 3 kaw organicznych single origin Wild Hill Coffee
Cena regularna:
Chwilowo niedostępny
0
Opis
Zestaw 3 kaw single origin do espresso i kawiarki (3 × 250 g = 750 g)
Trzy kraje, trzy charaktery i jedna wspólna cecha: spokojna, czekoladowa filiżanka o niskiej kwasowości. W zestawie Szlakiem Południa są nasze trzy kawy single origin z Ameryki Łacińskiej, palone w Warszawie ciemniej, pod ekspres i kawiarkę. Zaparz je po kolei i sprawdź, która jest Twoja – a jeśli parzysz dla kogoś, to gotowy, ciepły prezent dla kawosza.
Tajemnica Sierra Madre (250 g)
Z małych gospodarstw w górach Sierra Madre de Chiapas (1450 m n.p.m.), obróbka myta, 84 pkt SCA. Czekoladowa i spokojna, z leciutką nutą maliny – dobra na czarne espresso i z mlekiem.
Południowy wiatr Araponga (250 g)
Z rodzinnej Fazenda Dutra w regionie Matas de Minas (950 m n.p.m.), obróbka pulped natural, 83 pkt SCA. Najbardziej „deserowa” z trójki – pełne body i słodycz nugatu.
Pocałunek Słońca w Jaen (250 g)
Od grupy drobnych producentów Finca Chirimoya (1758 m n.p.m.), obróbka myta, 85,25 pkt SCA. Najbardziej owocowa z trójki – mandarynka i karmel świetnie łączą się z mlekiem, także owsianym.
Jak degustować kawy z zestawu?
Parz każdą kawę tak samo – ta sama dawka, mielenie i woda – a różnice będą wyraźne. Zacznij od Meksyku (najbardziej wytrawny), potem Brazylia (najsłodsza), na koniec Peru (najbardziej owocowe). Kawę możesz zamówić w ziarnach albo zmieloną w dniu wysyłki – pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy lub tradycyjnie, pod zalewajkę. Wybrane mielenie dotyczy wszystkich trzech paczek. Wskazówki znajdziesz w poradniku jak parzyć kawę w kawiarce.
Zestaw w liczbach
| Parametr | Szlakiem Południa – zestaw 3 kaw |
|---|---|
| Zawartość | Tajemnica Sierra Madre (Meksyk), Południowy wiatr Araponga (Brazylia), Pocałunek Słońca w Jaen (Peru) |
| Masa netto | 3 × 250 g = 750 g |
| Pochodzenie kaw | Meksyk (Chiapas), Brazylia (Minas Gerais), Peru (Cajamarca) |
| Gatunek | 100% Arabica Speciality, 83–85,25 pkt SCA |
| Stopień palenia | Ciemny – pod espresso i kawiarkę |
| Mielenie | W ziarnach lub w dniu wysyłki: kawiarka, ekspres ciśnieniowy, zalewajka |
| Certyfikat | Europejski Certyfikat Ekologiczny (PL-EKO-07) |
Jakość, którą można sprawdzić – badania SGS Polska
Poza Europejskim Certyfikatem Ekologicznym, który potwierdza ekologiczny sposób uprawy, zlecamy badania gotowej, palonej kawy w akredytowanym laboratorium SGS Polska (nr akredytacji PCA AB 313). Wyniki dla kaw z zestawu (sprawozdania nr SB/91094/08/2025, SB/95943/07/2026, SB/91093/08/2025):
WYNIKI BADAŃ LABORATORYJNYCH SGS POLSKA
Wyniki dotyczą przebadanych próbek gotowej, palonej kawy w laboratorium SGS Polska
Poniżej granicy oznaczalności (najwyższy dopuszczalny poziom w UE dla kawy palonej: 3,0 µg/kg, rozp. (UE) 2023/915)
Poniżej granicy oznaczalności w każdej z przebadanych próbek
Poniżej poziomu odniesienia UE dla kawy palonej (400 µg/kg, rozp. (UE) 2017/2158): Brazylia 170, Meksyk 190, Peru 194 µg/kg
Poniżej granicy oznaczalności. Pełne sprawozdania: Kawa bez mykotoksyn? Sprawdź wyniki badań ›
Najczęściej zadawane pytania – zestaw 3 kaw do espresso
Na ile kaw wystarczy zestaw?
750 g to ok. 40–45 podwójnych espresso (16–18 g kawy na porcję) – mniej więcej miesiąc codziennej kawy dla jednej osoby. W kawiarce liczba porcji zależy od wielkości sitka.
Czy mogę zamówić każdą kawę z innym mieleniem?
W zestawie wybierasz jedno mielenie dla wszystkich trzech paczek. Jeśli potrzebujesz różnych, kup kawy osobno: Meksyk, Brazylię i Peru. Wolisz jaśniejsze kawy do przelewu? Zobacz zestaw Te wszystkie filtry.
Specyfikacja
| Stopień palenia | Ciemny |
| Metoda parzenia | Espresso |
Produkty powiązane
Timemore C3 ESP Pro - młynek ręczny czarny
Kawiarka Bialetti New Venus 6
Kawiarka Bialetti New Moka Induction 6 czarna
