Cisza nad jeziorem Abaya - kawa organiczna Etiopia

Kawa organiczna ziarnista BIO z Etiopii, do przelewu – opakowanie 250 g Wild Hill Coffee

Cena: 69,00 zł

Cena regularna:

69.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Mielenie?:

* Wybierz opakowanie:

ilość szt.

Chwilowo niedostępny

* - Pole wymagane

Ocena:

Opis

OPOWIEŚĆ KAWY - organiczna 100% Arabica z Etiopii

Cisza nad jeziorem Abaya jest mieszanką dwóch odmian - Wolisho oraz Dega, rosnących w cieniu wyższych krzewów oraz drzew. Ziarna zbierane są ręcznie w małych gospodarstwach, skąd trafiają do stacji myjącej w wiosce Chelbesa prowadzonej przez etiopskiego miłośnika dobrej kawy - Negusse Debela, założyciela SNAP Specialty Coffee. To tam poddawane są kilkukrotnemu sortowaniu, pełnemu myciu, fermentacji, suszeniu i przygotowaniu do dalszej podróży.

Ziarna osiągnęły 85,0 pkt w eksperckich testach cuppingowych.

O PLANTACJI

Yirgacheffe słynie ze znakomitych warunków do uprawy kawy. Dosłownie tłumaczony jako “kraina wielu źródeł”, region ten rozsławił Etiopię i jest jej oficjalnym znakiem towarowym. Doceniany dzięki niewielkim, rodzinnym plantacjom oraz uprawom pozbawionym pestycydów, przez wielu został uznany za miejsce produkcji najlepszej kawy na świecie.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia	Etiopia
Obróbka	Washed
Stopień palenia	Jasny
Metoda parzenia	Przelew
Region	Yirgacheffe, Gedeb
Plantacja	Małe lokalne uprawy
Gatunek	Arabica
Odmiany	Wolisho, Dega
Profil smakowy	Brzoskwinia, Bergamotka, Jagody, Nuty Kwiatowe
Wysokość upraw	1900-2200 m n.p.m.
Certyfikat	Europejski certyfikat ekologiczny
SCA score	85

Produkty powiązane

Timemore C3S Pro - młynek ręczny czarny

Timemore Chestnut C3S Pro to wysokiej jakości ręczny młynek do kawy, wyposażony w stalowe żarna, które zapewniają precyzyjne mielenie ziaren. Dzięki możliwości regulacji stopnia zmielenia, młynek ten idealnie sprawdzi się zarówno do przygotowania espresso, jak i kaw zaparzanych metodami przelewowymi. Wykonany z najwyższej jakości materiałów, gwarantuje trwałość i niezawodność przez długi czas.

Cena: 359,00 zł

Dzbanek Hario Range Server V60-02 - 600ml

Wygodny i elegancki dzbanek z odpornego na wysokie temperatury szkła hartowanego. Idealny do ręcznego zaparzania kawy zarówno w domu, jak i w kawiarni.

Najważniejsze zalety:

Zatrzymuje ciepło: Dopasowana pokrywka pozwala na dłużej zachować idealną temperaturę i aromat naparu.
Wygodna miarka: Umieszczona na ściance podziałka ułatwia precyzyjne odmierzenie przygotowanej kawy.
Pełna kompatybilność: Pasuje do wszystkich produktów z serii Hario V60 (najlepiej współpracuje z dripperami w rozmiarze 02).

Cena: 59,00 zł