Timemore C3S Pro - młynek ręczny czarny

Timemore Chestnut C3S Pro Czarny – ręczny młynek do kawy z metalowymi żarnami S2C

Kawa mielona tuż przed parzeniem pachnie zupełnie inaczej – a ręczny młynek to prosty sposób, by mieć ją w domu każdego dnia. Timemore Chestnut C3S Pro (w pełni metalowa wersja modelu Timemore C3S z serii Chestnut) posiada stalowe żarna stożkowe S2C660, aluminiowy korpus unibody bez plastikowych elementów nośnych oraz składaną korbę. Doskonale sprawdza się, gdy parzysz kawę w dripperze V60, AeroPressie, kawiarce czy French Pressie – wszędzie tam, gdzie liczy się świeżość ziaren i powtarzalny przemiał.

Główne cechy i korzyści młynka Timemore C3S Pro

• Metalowa konstrukcja – według Timemore żarna, korpus i pozostałe elementy serii C3S Pro są metalowe. Korpus ma charakterystyczną, antypoślizgową fakturę w kratkę, dzięki której pewnie leży w dłoni podczas mielenia.

• Stalowe żarna stożkowe S2C660 (38 mm) – żarna Spike to Cut (S2C) ze stali nierdzewnej są frezowane CNC i osadzone na podwójnym łożysku. Najpierw nacinają ziarno, a dopiero potem je rozdrabniają, co daje bardzo równomierną wielkość cząstek przy minimalnej ilości pyłu – a równe mielenie to podstawa czystej ekstrakcji.

• Prosta, punktowa regulacja (12 kliknięć na obrót) – metalowe pokrętło pod żarnami oferuje 12 wyczuwalnych kliknięć na pełny obrót (ok. 0,083 mm na kliknięcie). Większe kroki ułatwiają szybkie przejście od drobniejszego mielenia pod kawiarkę przez średnie pod drip V60 aż do grubego pod French Press.

• Składana korba Pull-to-Fold – gotowy do podróży – rączka składa się wzdłuż korpusu, więc młynek łatwo schowasz w szufladzie albo zabierzesz w podróż razem z zaparzaczem AeroPress Go. Jeśli parzysz głównie espresso w ekspresie kolbowym, zobacz bliźniaczy model Timemore Chestnut C3 ESP Pro z gęstszą podziałką (30 kliknięć na obrót).

Jak mielić kawę w młynku Timemore Chestnut C3S Pro? (Tabela ustawień kliknięć)

Kilka obrotów korbą i świeżo zmielona kawa jest gotowa:

1. Odkręć dolny pojemnik na zmieloną kawę i ustaw grubość mielenia pokrętłem pod żarnami: przekręć je zgodnie z ruchem wskazówek zegara do wyczucia oporu (punkt zero), a następnie odliczaj kliknięcia w przeciwną stronę (w lewo) – im więcej kliknięć, tym grubsze mielenie. Orientacyjne punkty wyjścia (dopasuj do smaku i kawy):

   • Kawiarka / Moka (np. Bialetti Moka Induction): 10–13 kliknięć
   • AeroPress: 12–15 kliknięć
   • Dripper przelewowy (Hario V60, Origami M): 13–16 kliknięć
   • French Press (np. Bialetti Preziosa): 17–20 kliknięć

2. Zważ ziarna – np. 15 g na kubek kawy z dripa albo 20 g do French Pressa 350 ml. Młynek mieści ok. 20 g ziaren (wg producenta), więc większą porcję zmielisz na dwa razy.

3. Przykręć pojemnik, rozłóż składaną korbę i kręć równym tempem.

4. Gdy korba zacznie obracać się bez oporu, ziarna są zmielone – odkręć pojemnik i przesyp kawę do zaparzacza.

5. Zaparz kawę od razu, póki aromat świeżo zmielonych ziaren kawy speciality Single Origin jest najintensywniejszy. Więcej o doborze przemiału przeczytasz w tabeli stopni mielenia kawy.

Specyfikacja techniczna – Timemore Chestnut C3S Pro

Najczęściej zadawane pytania (FAQ) – młynek Timemore C3S Pro

Czym różni się młynek Timemore Chestnut C3S Pro od C3 ESP Pro i zwykłego C3?

Oba modele z dopiskiem Pro (C3S Pro oraz Timemore C3 ESP Pro) mają w pełni metalową konstrukcję wewnętrzną oraz składaną korbę Pull-to-Fold. Najważniejsza różnica to gęstość tarczy regulacyjnej: C3S Pro ma 12 kliknięć na obrót (szybsza i wygodniejsza zmiana ustawień pod przelew, AeroPress, kawiarkę i French Press), natomiast C3 ESP Pro ma 30 kliknięć na obrót (mikroregulacja stworzona pod ekspresy ciśnieniowe kolbowe).

Jak czyścić ręczny młynek Timemore C3S Pro?

Młynka z żarnami stalowymi nie należy myć wodą ani w zmywarce. Do codziennego czyszczenia użyj suchego pędzelka lub gruszki, aby wymieść drobiny kawy z żaren i pojemnika. Raz na kilka tygodni możesz rozkręcić pokrętło regulacyjne i przetrzeć żarna suchą szczoteczką.

Zobacz także pozostałe akcesoria do parzenia kawy oraz świeżo palone kawy organiczne do przelewu w naszej palarni.