Espresso od rana do wieczora – zestaw 5 organicznych kaw Wild Hill Coffee

Cena: 265,00 zł

Cena regularna:

265.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Mielenie?:

* Waga:

ilość szt.

Chwilowo niedostępny

* - Pole wymagane

Ocena:

Opis

W zestawie (5 × 250 g):

Meksyk BIO Brazylia BIO Peru BIO Blend BIO Bezkofeinowa BIO (CO2)

Pełna kolekcja 5 kaw organicznych do espresso i kawiarki (5 × 250 g = 1,25 kg)

Nasz najbardziej przekrojowy zestaw – 1,25 kg organicznej 100% Arabiki Speciality, czyli wszystkie kawy do espresso i kawiarki z naszej palarni: trzy kawy single origin, blend, który z nich powstaje, i kawa bezkofeinowa na spokojny wieczór. Dobry zapas do domowego lub biurowego ekspresu i prezent, który wystarczy na długo.

1. Meksyk • Chiapas

Tajemnica Sierra Madre (250 g)

Z małych gospodarstw w górach Sierra Madre de Chiapas (1450 m n.p.m.), obróbka myta, 84 pkt SCA. Czekoladowa i spokojna, z leciutką nutą maliny – dobra na czarne espresso i z mlekiem.

Profil: ciemna czekolada, malina, prażone orzechy

2. Brazylia • Minas Gerais

Południowy wiatr Araponga (250 g)

Z rodzinnej Fazenda Dutra w regionie Matas de Minas (950 m n.p.m.), obróbka pulped natural, 83 pkt SCA. Najbardziej „deserowa” z trójki – pełne body i słodycz nugatu.

Profil: mleczna czekolada, nugat, prażony orzech laskowy, białe winogrona

3. Peru • Cajamarca

Pocałunek Słońca w Jaen (250 g)

Od grupy drobnych producentów Finca Chirimoya (1758 m n.p.m.), obróbka myta, 85,25 pkt SCA. Najbardziej owocowa z trójki – mandarynka i karmel świetnie łączą się z mlekiem, także owsianym.

Profil: mleczna czekolada, mandarynka, karmel, dojrzałe jabłko

4. Blend • Peru i Meksyk

Podróż do Serca Południa (250 g)

Nasz autorski blend z tych samych kaw z Peru i Meksyku – mniej więcej pół na pół. Okrągły, przewidywalny w ekspresie, na pierwszą kawę dnia i cappuccino.

Profil: czekolada, orzechy, karmel

5. Bezkofeinowa • Peru, metoda CO2

Gwiaździsta noc w Cajamarce (250 g)

Od stowarzyszenia drobnych rolników Café del Futuro (1700 m n.p.m.), 84,5 pkt SCA. Kofeinę usunięto metodą CO₂, bez rozpuszczalników organicznych – na popołudnie i wieczór.

Profil: mleczna czekolada, karmel, białe winogrona, słodka cytryna

Jak degustować kawy z zestawu?

Zacznij od trzech kaw single origin – Meksyk, Brazylia, Peru – parzonych tak samo, a potem spróbuj blendu, który łączy Peru i Meksyk. Bezkofeinową zostaw na popołudnie i wieczór. Kawy możesz zamówić w ziarnach albo zmielone w dniu wysyłki – pod kawiarkę, ekspres ciśnieniowy lub pod zalewajkę; wybrane mielenie dotyczy wszystkich pięciu paczek.

Zestaw w liczbach

Parametr	Espresso od rana do wieczora – 5 kaw
Zawartość	Meksyk, Brazylia, Peru, Blend, Gwiaździsta noc w Cajamarce (bezkofeinowa)
Masa netto	5 × 250 g = 1,25 kg
Pochodzenie kaw	Meksyk (Chiapas), Brazylia (Minas Gerais), Peru (Cajamarca)
Gatunek	100% Arabica Speciality, 83–85,25 pkt SCA
Stopień palenia	Ciemny – pod espresso i kawiarkę
Mielenie	W ziarnach lub w dniu wysyłki: kawiarka, ekspres ciśnieniowy, zalewajka
Certyfikat	Europejski Certyfikat Ekologiczny (PL-EKO-07)

Jakość, którą można sprawdzić – badania SGS Polska

Poza Europejskim Certyfikatem Ekologicznym, który potwierdza ekologiczny sposób uprawy, zlecamy badania gotowej, palonej kawy w akredytowanym laboratorium SGS Polska (nr akredytacji PCA AB 313). Wyniki dla kaw z zestawu (sprawozdania nr SB/91094/08/2025, SB/95943/07/2026, SB/91093/08/2025, SB/95946/07/2026): Blend powstaje z przebadanych kaw z Peru i Meksyku; sam blend nie był badany osobno.

✓

WYNIKI BADAŃ LABORATORYJNYCH SGS POLSKA

Wyniki dotyczą przebadanych próbek gotowej, palonej kawy w laboratorium SGS Polska

Akredytacja PCA AB 313 Sprawozdania SGS

✓ Ochratoksyna A < 0,5 µg/kg

Poniżej granicy oznaczalności (najwyższy dopuszczalny poziom w UE dla kawy palonej: 3,0 µg/kg, rozp. (UE) 2023/915)

✓ Aflatoksyny B1, B2, G1, G2 < 0,2 µg/kg

Poniżej granicy oznaczalności w każdej z przebadanych próbek

✓ Akrylamid 170–205 µg/kg

Poniżej poziomu odniesienia UE dla kawy palonej (400 µg/kg, rozp. (UE) 2017/2158): Brazylia 170, Meksyk 190, Peru 194, bezkofeinowa 205 µg/kg

✓ Pleśnie, drożdże i drobnoustroje < 10 jtk/g

Poniżej granicy oznaczalności. Pełne sprawozdania: Kawa bez mykotoksyn? Sprawdź wyniki badań ›

Najczęściej zadawane pytania – zestaw 5 kaw do espresso

Czy kawa bezkofeinowa w zestawie nie ma w ogóle kofeiny?

Ma bardzo mało, ale nie zero. W większości krajów Europy za bezkofeinową uznaje się kawę z najwyżej 0,1% kofeiny – porcja 10 g zawiera wtedy najwyżej ok. 10 mg, a zwykłe espresso ok. 80 mg. Więcej o tej kawie przeczytasz na karcie Gwiaździsta noc w Cajamarce.

Na ile kaw wystarczy zestaw?

1,25 kg to ok. 70–75 podwójnych espresso (16–18 g kawy na porcję). Mniejszy zestaw bez blendu i bezkofeinowej to Szlakiem Południa – zestaw 3 kaw single origin.

Specyfikacja

Stopień palenia	Ciemny
Metoda parzenia	Espresso

Produkty powiązane

Kawiarka Bialetti New Venus 6

Stalowa kawiarka Bialetti New Venus 6tz – na indukcję, gaz i płytę elektryczną.

Stal nierdzewna 18/10: cały korpus ze stali, bez płytki-adaptera na indukcji.

6tz = 6 filiżanek: ok. 295 ml kawy w stylu włoskim.

Proste mycie: ciepła woda bez detergentów; bez zmywarki.

Cena: 159,00 zł

Kawiarka Bialetti New Moka Induction 6 czerwona

Kawiarka Bialetti New Moka Induction 6tz w kolorze czerwonym – na indukcję, gaz i płytę elektryczną.

6tz = 6 filiżanek: 280 ml mocnej kawy w stylu włoskim – solo albo z mlekiem.

Bez adaptera: dolny zbiornik ma zewnętrzną warstwę ze stali, a w środku aluminium.

Inne wersje: ta sama kawiarka w kolorze czarnym albo stalowa Bialetti New Venus 6tz.

Cena: 199,00 zł

Timemore C3 ESP Pro - młynek ręczny czarny

Ręczny młynek do kawy Timemore Chestnut C3 ESP Pro – drobna regulacja pod espresso, a do tego kawiarka, drip i French press.

Regulacja: 30 kliknięć na obrót, ok. 0,023 mm na kliknięcie (wg Timemore).

Żarna 38 mm: stożkowe S2C660 ze stali nierdzewnej, na podwójnym łożysku.

W podróży: składana korba i silikonowa podstawa; mieści ok. 20 g ziaren.

Cena: 389,00 zł