Darmowa dostawa na terenie Polski od 199zł

Wschód Słońca w Santa Maria - kawa organiczna Kolumbia

Cena: 69,00 zł

Cena regularna:

69.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

Kawa chwilowo niedostępna, oczekujemy na dostawę ziarna ze świeżego zbioru ☕︎

* - Pole wymagane

Opis

OPOWIEŚĆ KAWY

Wschód Słońca w Santa Maria to efekt pracy w kolumbijskim rejonie Santander, na plantacji Finca Santa Maria prowadzonej łącznie przez 32 kobiety. Rzadka odmiana Tabi znakomicie odnajduje się w okolicach miasta Aratoca, na wysokogórskich plantacjach z widokiem na wijące się w dolinach rzeki. Żyzne gleby, idealny klimat, a do tego wyłącznie zrównoważona uprawa tworzą aromat jedyny w swoim rodzaju.

 

O PLANTACJI

Finca Santa Maria jest częścią rodzinnej firmy La Pradera, obecnie zarządzanej przez Hectora Daza ze swoim synem Oscarem. Plantacja powstała dzięki żonie Oscara - Mildred Muñoz, która miała dość pomijania kobiet przy prowadzeniu kawowych farm, mimo że na przestrzeni lat to właśnie one stanowiły nawet 70% siły roboczej.

Na Santa Maria łączy się dbałość o środowisko z dbałością o wyrównywanie różnic między płciami. To pierwsze zapewnia uprawa zgodna z ekologicznymi wymaganiami, potwierdzona aż dwoma certyfikatami - Europejskim Certyfikatem Ekologicznym oraz Smithsonian Bird Friendly®. A drugie to liczne szkolenia oraz możliwość uczestniczenia w tworzeniu kawy od początku do końca, w opozycji do tradycyjnego i kulturowego podziału prac między kobietami i mężczyznami.

Same plantatorki z Santa Maria cieszą się, że swoją pracą dają dzieciom nie tylko przykład, ale też możliwość lepszego jutra.

Przeczytaj również: Kawa bird friendly - czym się wyróżnia i dlaczego warto ją pić?.

Specyfikacja

Kraj pochodzenia Kolumbia
Obróbka Washed
Stopień palenia Jasny
Metoda parzenia Przelew
Region Santander
Plantacja Finca Santa Maria
Gatunek Arabica
Odmiany Tabi
Profil smakowy Grejpfrut, dojrzałe jabłka, pomelo
Wysokość upraw 1775 m n.p.m.
Certyfikat Europejski certyfikat ekologiczny, Smithsonian Bird Friendly®
SCA score 85,25

Produkty powiązane

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl