Pocałunek Słońca w Jaen x Oatly - kawa + napój owsiany Oatly 500 ml GRATIS

Cena: 49,00 zł

Cena regularna:

49.00

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

* Mielenie?:

* Wybierz opakowanie:

ilość szt.

Kawa chwilowo niedostępna, oczekujemy na dostawę ziarna ze świeżego zbioru ☕︎

* - Pole wymagane

Opis

OPOWIEŚĆ KAWY

Pocałunek Słońca w Jaen to peruwiańska 100% arabica pochodząca z plantacji Finca Chirimoya. Swą słoneczną opowieść uwalnia zaparzona w ekspresie ciśnieniowym lub kawiarce. Plantacja, z której pochodzi, słynie z wysokiej jakości kawy uprawianej z wykorzystaniem zrównoważonych metod, ze szczególnym naciskiem na ochronę środowiska. Pocałunek Słońca w Jaen tworzą najwyższej jakości ziarna odmian Caturra, Catimor, Bourbon oraz Gesha, rosnące na wysokości aż 1758 metrów!

Ziarna zostały poddane obróbce metodą na mokro (washed). Świeżo zebrane wiśnie kawowca poddano fermentacji w całości w zamkniętych zbiornikach przez 24 godziny przed rozdrobnieniem. Następnie rozdrobnioną kawę przeniesiono z powrotem do szczelnie zamkniętych pojemników i ponownie fermentowano w środowisku beztlenowym przez kolejne 36 godzin. Sfermentowaną kawę następnie dokładnie umyto i suszono w zacienionych łóżkach przez 7–10 dni.

Kawa otrzymała 85.25 punktów w eksperckich testach cuppingowych.

OATLY

Szukasz zdrowej i pysznej alternatywy dla mleka krowiego? Poznaj Oatly – serię napojów roślinnych, które zachwycają smakiem i wartościami odżywczymi.

Napoje Oatly są bogate w witaminy, minerały i błonnik, co czyni je idealnym dodatkiem do zdrowej diety. Powstają wyłącznie z roślinnych składników, bez dodatku sztucznych substancji i konserwantów. Uprawa owsa, z którego powstają napoje, ma mniejszy wpływ na środowisko naturalne niż hodowla bydła mlecznego. Napoje Oatly nie zawierają laktozy ani nabiału, dlatego są odpowiednie dla wegan, wegetarian, osób z alergiami pokarmowymi i nietolerancją laktozy. To nie tylko świetny zamiennik mleka w kawie czy herbacie. Doskonale sprawdza się również do musli, owsianki, koktajli, deserów, sosów, zup, ciast, naleśników i wielu innych dań.

Oatly Barista Edition: Specjalnie z myślą o baristach i miłośnikach kawy stworzono Oatly Barista Edition. Ten roślinny napój idealnie się pieni, ma kremową konsystencję i neutralny smak, dzięki czemu doskonale sprawdza się w latte art i latte macchiato.

SKŁADNIKI: woda, owies 10%, olej rzepakowy, regulator kwasowości (fosforan dipotasowy), minerały (węglan wapnia, jodek potasu) sól, witaminy (D2, ryboflawina i B12)

O PLANTACJI

Finca Chirimoya: Połączenie tradycji i innowacji w trosce o lepszą kawę

W 2018 roku grupa drobnych producentów kawy z Cajamarca w Peru połączyła siły, tworząc Finca Chirimoya. Ich celem było nie tylko udoskonalenie produkcji kawy, ale również ochrona i wzbogacanie otaczającego ich środowiska naturalnego.

Finca Chirimoya łączy w sobie tradycyjne metody uprawy z nowoczesnymi rozwiązaniami technologicznymi. Każda rodzina wchodząca w skład grupy modernizuje infrastrukturę swojego gospodarstwa, jednocześnie pielęgnując i przekazując dalej pokoleniową wiedzę na temat uprawy kawy.

Członkowie Finca Chirimoya produkują wyłącznie kawy organiczne, stosując zrównoważone praktyki rolnicze. Dzięki temu gleba jest bogatsza, a kawa zyskuje wyjątkowe walory smakowe, w pełni oddające charakter regionu Cajamarca.

Aby w pełni wydobyć potencjał uprawianej kawy, Finca Chirimoya uruchomiła własny mokry młyn. Centralizując proces przetwarzania po zbiorach, grupa ma pełną kontrolę nad jakością kawy. Nowoczesne technologie stosowane w młynie pozwalają na uzyskanie czystego i spójnego smaku, w którym można odkryć unikalny charakter Cajamarca.

Finca Chirimoya to nie tylko kawa, to historia o ludziach, którzy z pasją i zaangażowaniem dbają o swoje dziedzictwo i środowisko naturalne.

Specyfikacja

Region	Cajamarca
Plantacja	Finca Chirimoya
Gatunek	Arabica
Odmiany	Caturra, Catimor, Bourbon, Gesha
Profil smakowy	mleczna czekolada, mandarynka, karmel, dojrzałe jabłko
Wysokość upraw	1758m n.p.m.
Certyfikat	Europejski certyfikat ekologiczny
SCA score	85,25

Produkty powiązane

Timemore C3 ESP Pro - młynek ręczny czarny

Młynek ręczny Timemore C3 ESP PRO ze składaną rączką w kolorze czarnym oferuje ulepszoną technologię mielenia i drobniejsze ustawienia grubości mielenia. Został zaprojektowany do mielenia kawy pod espresso, ale sprawdzi się również przy metodach przelewowych.

Cena: 399,00 zł

Kawiarka Bialetti New Moka Induction 6 czerwona

Kultowa kawiarka Bialetti w nowoczesnym wydaniu! New Moka Induction 6tz to połączenie tradycyjnego włoskiego designu z innowacyjnymi rozwiązaniami. Działa na wszystkich rodzajach kuchenek, a jej trwała konstrukcja zapewni Ci pyszną kawę przez lata.

Cena: 199,00 zł