Darmowa dostawa na terenie Polski od 129 zł

Wschód Słońca w Santa Maria - kawa ziarnista bio 250 g

Zanurz się w słonecznych smakach Kolumbii!

 

Nasza kolejna kawa z kolumbijskiej plantacji Finca Santa Maria w regionie Santander, tym razem poddana obróbce na mokro.
Ta wyjątkowa kawa specialty, zachwyca owocowym profilem smakowym z wyczuwalnymi nutami dojrzałych jabłek i pomelo. Subtelne nuty herbaty i grejpfruta dodają rześkości i tworzą harmonijną kompozycję.


Idealna do alternatywnych metod parzenia: chemexu, aeropressu, ekspresu przelewowego czy french pressu, gdzie jej łagodny charakter w pełni się rozwija.

 

 

Cena: 59,00 zł 59.00
ilość: szt.

towar niedostępny

 

OPOWIEŚĆ KAWY

Wschód Słońca w Santa Maria to efekt pracy w kolumbijskim rejonie Santander, na plantacji Finca Santa Maria prowadzonej łącznie przez 32 kobiety. Rzadka odmiana Tabi znakomicie odnajduje się w okolicach miasta Aratoca, na wysokogórskich plantacjach z widokiem na wijące się w dolinach rzeki. Żyzne gleby, idealny klimat, a do tego wyłącznie zrównoważona uprawa tworzą aromat jedyny w swoim rodzaju.

 

DOSTAWA

Zamówienia złożone i opłacone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Zazwyczaj dostawa zajmuje 1-2 dni robocze od momentu wysyłki.

 

Specyfikacja

Kawa ziarnista
Metoda parzenia: pod filtr
Kraj: Kolumbia
Region: Santander
Plantacja: Finca Santa Maria
Wysokość upraw: 1775 m n.p.m.
Odmiana: Tabi
Obróbka: Na mokro (washed)
Profil smakowy Nuty herbaciane, dojrzałe jabłka, pomelo
Certyfikat: Europejski certyfikat ekologiczny
Punktacja: 85,25 pkt

 

O plantacji

Finca Santa Maria jest częścią rodzinnej firmy La Pradera, obecnie zarządzanej przez Hectora Daza ze swoim synem Oscarem. Plantacja powstała dzięki żonie Oscara - Mildred Muñoz, która miała dość pomijania kobiet przy prowadzeniu kawowych farm, mimo że na przestrzeni lat to właśnie one stanowiły nawet 70% siły roboczej.

Na Santa Maria łączy się dbałość o środowisko z dbałością o wyrównywanie różnic między płciami. To pierwsze zapewnia uprawa zgodna z ekologicznymi wymaganiami, potwierdzona aż dwoma certyfikatami. A to drugie liczne szkolenia oraz możliwość uczestniczenia w tworzeniu kawy od początku do końca, w opozycji do tradycyjnego i kulturowego podziału prac między kobietami i mężczyznami.

Same plantatorki z Santa Maria cieszą się, że swoją pracą dają dzieciom nie tylko przykład, ale też możliwość lepszego jutra.

Przeczytaj również: Kawa bird friendly - czym się wyróżnia i dlaczego warto ją pić?.

 
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl