Gwiaździsta noc w Cajamarce - kawa ziarnista, bezkofeinowa bio 1kg

Gwiaździsta noc w Cajamarce to kompozycja czterech odmian Arabiki. Wyraziste body, wysoka kwaskowatość oraz intensywny aromat zapewniło jej w testach eksperckich aż 84,5 punktów. Łagodne nuty mlecznej czekolady łączą się tutaj ze słodkim karmelem i nugatem, po czym zaskakują soczystym, winogronowo-cytrusowym finiszem. Kawa jest pozbawiana kofeiny przy wykorzystaniu dwutlenku węgla, dzięki czemu cały proces nie wymaga użycia chemicznych rozpuszczalników, a także pozwala zachować oryginalny zapach i smak ziaren.

Przeczytaj również: Kawa pozbawiona kofeiny, ale pełna smaku – współczesne metody dekofeinizacji.

Zamówienia złożone i opłacone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Zazwyczaj dostawa zajmuje 1-2 dni robocze od momentu wysyłki.

Stowarzyszenie Café del Futuro od momentu powstania w 2007 połączyło już prawie 350 farmerów z prowincji Jaén i San Ignacio w Peru. Ze względu na sprzyjające warunki klimatyczne rejony te stały się w dużej mierze kawowymi monokulturami, uzależniając mieszkańców od dostaw żywności z pozostałych części kraju. Skutki tej zależności stały się szczególnie dotkliwe podczas pandemii koronawirusa, kiedy przez rządowe ograniczenia znacząco wzrosły m.in. koszty transportu. Dlatego stowarzyszenie stara się obecnie o tworzenie przy farmerskich domach ogródków warzywnych, które zapewnią rodzinom niezależne źródło wyżywienia. Wspiera również finansowanie suszarni, z których do tej pory korzysta już 95% członków.