Wzgórza Gayo o zmierzchu - kawa ziarnista bio 250g
Gęsta jak wulkaniczna ziemia, na której rośnie i wybitnie korzenna - ta organiczna kawa specialty nie pozwala przejść obok siebie obojętnie. 100% Arabica uprawiana jest na sumatrzańskich grzbietach, a jej jakość potwierdza europejski certyfikat ekologiczny. Filiżanka małej czarnej zasmakuje szczególnie miłośnikom cięższych i mało kwaśnych smaków.
Doskonała jako klasyczne espresso.
towar niedostępny
OPOWIEŚĆ KAWY
Wzgórza Gayo o zmierzchu współtworzą ziarna arabiki z czterech odmian kawowca. Kawa rośnie na niewielkich plantacjach zgodnych z ekologicznymi wymogami. Zamiast tradycyjnej metody obróbki, członkowie Gayo Lauser Antara Cooperative łączą metodę suchą z mokrą. Otrzymują dzięki temu wyjątkowo gęsty i pełny smak, który w testach eksperckich otrzymał 84,25 punktów.
DOSTAWA
Zamówienia złożone i opłacone do 12:00 wysyłamy tego samego dnia. Zazwyczaj dostawa zajmuje 1-2 dni robocze od momentu wysyłki.
Specyfikacja
| Kawa ziarnista | |
| Metoda parzenia: | Kawiarka/Ekspres |
| Kraj: | Indonezja (Sumatra) |
| Region: | Aceh Tengah |
| Plantacja: | Gayo Lauser Antara Cooperative |
| Wysokość upraw: | 1375 m n.p.m. |
| Odmiana: | Linie S, Boubon, S-288, Catimor |
| Obróbka: | Semi-washed |
| Certyfikat: | Europejski certyfikat ekologiczny |
| Punktacja SCA: | 84,25 pkt |
O plantacji
Na regionie Aceh historia odcisnęła bolesne piętno. Przez prawie 30 lat toczył się tu konflikt, który zakończył się dopiero w 2005 roku podpisaniem porozumienia między lokalnymi rebeliantami domagającymi się niepodległości a rządem w stolicy Indonezji. Gayo Lauser Antara Cooperative założyli 10 lat później mieszkańcy Aceh z nadzieją na lepsze jutro. Obecnie kawową spółdzielnię tworzy ponad 700 członków. Wśród innych kooperatyw wyróżnia ją silne poczucie zjednoczenia. Świadomość, że tylko uprawa najlepszej i organicznej kawy pozwoli realnie poprawić jakość życia, pcha ich wciąż do przodu.
